La Terrine de Saumon Rapide et simple


Ingrédients

150 g de fromage blanc
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de chapelure
2 échalotes hachées
de la ciboulette hachée
3 oeufs
300 g de saumon cuit
sel et poivre

Recette

Mélanger tous les ingrédients (sauf le saumon) dans un saladier.

Puis ajouter le saumon émietté ; rectifier l'assaisonnement.

Verser le tout dans un plat à cake beurré.

Mettre au four 40 minutes à 180°.

Sortir la terrine quand elle est dorée.

Simple, rapide et très bon !!
15 minutes de préparation...

La tarte au thon

Ingrédients

250 gr de thon au naturel
4 tomates moyennes (pelées et sans pulple)
100 gr de gruyère rapé
5 cuillières à soupe de crème fraîche
3 cuillières à soupe de moutarde
3 cuillières à soupe de chapelure
Thym, romarin et persil à votre convenance
Une pincée de noix de muscade rapée
Sel et poivre
Une pâte feuilletée ou brisée au choix


Recette

Vous pouvez tout mélanger ensemble après avoir surtout ;
-Peler les tomates, enlever la pulpe et coupez en petits dés,
-Et égoutter le thon.
Quand vous mélangez le tout n'oubliez pas d'émiettez le thon pour éviter d'avoir de gros morceaux !
Installer la pâte dans un plat à tarte et garnissez avec le mélange.


Mettre au four pendant 40 minutes thermostat 7 (220 °C).

Toujours dans la simplicité et tellement bon !!
1 cuillière de moutarde en moins pour ceux qui n'aiment pas relevé...